Portion Sauerteigbrot
- Vegetarisch
- Laktosearm
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Zwei Scheiben Roggen-Weizen-Sauerteigbrot als eigene Frühstücksportion, etwa 70 g.
1 PortionFertige Menge 70 g
Zutaten
- 70 gRYE BREAD, WATER, RYE AND DARK WHEAT FLOUR
Zubereitung
- Brot in zwei Scheiben schneiden und frisch servieren.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
Menü mit diesem Rezept erstellen
Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 155,2 kcal
- Eiweiß
- 5,1 g
- Fett
- 0,97 g
- Kohlenhydrate
- 28,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 34,2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 4,4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,12 g
- Natrium
- 328,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,82 g
Pro Portion
- Energie
- 155,2 kcal
- Eiweiß
- 5,1 g
- Fett
- 0,97 g
- Kohlenhydrate
- 28,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 34,2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 4,4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,12 g
- Natrium
- 328,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,82 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 221,7 kcal
- Eiweiß
- 7,3 g
- Fett
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 41,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 48,9 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 6,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,17 g
- Natrium
- 469,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,2 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Gluten
Kann enthalten: Soja, Milch, Sesam
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0