Bageta (kupovaná)
Čtvrtina kupované bagety jako samostatná porce pečiva, přibližně 65 g.
Celkový čas: 1 min1 porceHotová hmotnost 65 g
Kupovaná varianta receptu Bageta (baguette de tradition). Výživa odpovídá hotovému výrobku.
Suroviny
- 65 gBageta
Alergeny
Obsahuje: Lepek
Může obsahovat: Vejce, Sója, Mléko, Sezam
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Postup
- Bagetu nakrájejte na čtvrtiny a podávejte čerstvou.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central FNDDS (2021-2023) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central FNDDS. · CC0 1.0 Universal
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 176,8 kcal
- Bílkoviny
- 7 g
- Tuky
- 1,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 33,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,34 g
- Sodík
- 391,3 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,98 g
Na porci
- Bílkoviny7 g16 %
- Tuky1,6 g8 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)33,7 g76 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 176,8 kcal
- Bílkoviny
- 7 g
- Tuky
- 1,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 33,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,34 g
- Sodík
- 391,3 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,98 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 272 kcal
- Bílkoviny
- 10,8 g
- Tuky
- 2,4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 51,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 2,2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,53 g
- Sodík
- 602 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,5 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.