Äthiopisches Doro Wat mit Injera

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

903,7 kcal

Eiweiß

47 g

Fett

46,1 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

75,7 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

10,7 g

Gesättigte Fettsäuren

16,3 g

Natrium

955,3 mg

Salz (Natrium × 2,5)

2,4 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

148,1 kcal

Eiweiß

7,7 g

Fett

7,6 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

12,4 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

1,8 g

Gesättigte Fettsäuren

2,7 g

Natrium

156,6 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,39 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Einige Zutaten verwenden ein allgemeines Lebensmittelprofil; konkrete Produkte können abweichen.
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.