Fish and Chips

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

909,3 kcal

Eiweiß

40,1 g

Fett

56,6 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

59,4 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

5 g

Gesättigte Fettsäuren

6,9 g

Natrium

910,8 mg

Salz (Natrium × 2,5)

2,3 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

234,7 kcal

Eiweiß

10,3 g

Fett

14,6 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

15,3 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

1,3 g

Gesättigte Fettsäuren

1,8 g

Natrium

235 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,59 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Der nach dem Garen verbleibende Alkohol wird anhand der USDA-Retentionsfaktoren nach Garmethode und -dauer geschätzt; die Energie enthält den verdampften Alkohol nicht.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.