Szegediner Gulasch mit Semmelknödel

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

889,9 kcal

Eiweiß

45,2 g

Fett

40,7 g

Kohlenhydrate

82,1 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

89,6 g

Ballaststoffe (Fineli)

7,9 g

Gesättigte Fettsäuren

17,9 g

Natrium

1.296,9 mg

Salz (Natrium × 2,5)

3,2 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

158,2 kcal

Eiweiß

8 g

Fett

7,2 g

Kohlenhydrate

14,6 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

15,9 g

Ballaststoffe (Fineli)

1,4 g

Gesättigte Fettsäuren

3,2 g

Natrium

230,6 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,58 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
• Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.