Rindfleisch in Tomatensoße mit Semmelknödel

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

787,3 kcal

Eiweiß

46,6 g

Fett

24,9 g

Kohlenhydrate

90,5 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

97,5 g

Ballaststoffe (Fineli)

6,3 g

Gesättigte Fettsäuren

12,2 g

Natrium

1.248,8 mg

Salz (Natrium × 2,5)

3,1 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

143,2 kcal

Eiweiß

8,5 g

Fett

4,5 g

Kohlenhydrate

16,5 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

17,7 g

Ballaststoffe (Fineli)

1,1 g

Gesättigte Fettsäuren

2,2 g

Natrium

227,1 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,57 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
• Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.