Rezepte

Rezepte mit Zutaten und Zubereitung. Nährwerte zeigen wir nur, wenn sie verfügbar sind.

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Gyeran-mari

Vier Portionen koreanisches gerolltes Omelett mit Karotte und Frühlingszwiebel.

20 min · 4 Portionen

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Hachis Parmentier

Vier Portionen französischer gebackener Rindfleischauflauf mit Kartoffelpüreehaube.

70 min · 4 Portionen

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Hainanesisches pochiertes Huhn

Pochiertes Huhn mit duftender Brühe und Ingwersauce.

48 min · 8 Portionen

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Haleem

6 Portionen dickes hausgemachtes Haleem.

180 min · 6 Portionen

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Halo-Halo

Philippinisches Eisdessert aus zerstoßenem Eis und ungezuckerter Kondensmilch mit hausgemachten süßen Adzukibohnen, Saba-Bananen in Sirup, Jackfrucht, Ube Halaya und kleinem Leche Flan; 6 Gläser.

160 min · 6 Portionen

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Harira

Marokkanische Tomatensuppe mit Linsen, Kichererbsen und Kräutern; 4 Portionen.

75 min · 6 Portionen

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Pub-Pommes

Dicke Pommes mit Schale; 4 Beilagenportionen.

40 min · 4 Portionen

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Hot-and-sour-Suppe

Scharf-saure Suppe mit Tofu, Pilzen, Bambussprossen und Ei; 4 Portionen.

23 min · 4 Portionen

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Rindfleisch-Tapa

Vier Portionen philippinisches süß-salziges Rindfleisch als eigenständige Tapsilog-Komponente.

30 min · 4 Portionen

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Trauben mit Mandeln

Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.

5 min · 2 Portionen

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Huevos rancheros

Vier Portionen Maistortillas mit schwarzen Bohnen, Salsa und Spiegelei.

35 min · 4 Portionen

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Humitas mit Käse

Gedämpfte Maispäckchen mit Käse; Hülsen sind nur Hüllen.

57 min · 4 Portionen

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İmam bayıldı

Türkische Aubergine gefüllt mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch; 4 Portionen ohne Beilage.

75 min · 4 Portionen

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Nasi goreng

Indonesischer gebratener Reis mit Huhn, Ei und hausgemachtem Kecap manis; 6 Portionen.

58 min · 6 Portionen

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Injera

Acht säuerliche äthiopische Tefffladen; ein Fladen (etwa 150 g) ergibt eine Beilagenportion zu einem eigenständigen Hauptgericht.

2980 min · 8 Portionen

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Panzanella

Hausgemachtes Rezept für 4 Portionen.

40 min · 4 Portionen

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Irische Kartoffel-Boxty

Vier Portionen irischer Kartoffelfladen aus gekochten und rohen Kartoffeln, goldbraun gebraten.

30 min · 4 Portionen

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Irischer Lammeintopf

Vier Portionen irischer Lammeintopf mit Kartoffeln und Möhren ohne Beilage.

110 min · 4 Portionen

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Ivorischer gegrillter Fisch (Poisson braisé)

Zwei ganze ivorische gegrillte Fische in scharfer Zwiebelmarinade mit Ingwer und Zitrone, serviert mit roher Zwiebel-Tomaten-Sauce; ein halber Fisch pro Portion, vier Portionen, Attiéké ist eine eigene Menübeilage.

70 min · 4 Portionen

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Ivorische Maniokbeilage (Attiéké)

Gekauftes fertiges Attiéké, ivorischer fermentierter Maniokgrieß, zerbröselt, gedämpft und mit Öl und Zitrone abgeschmeckt; sechs Beilagenportionen von etwa 165 g zu ivorischem gegrilltem Fisch.

35 min · 6 Portionen

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