Rezepte

Rezepte mit Zutaten und Zubereitung. Nährwerte zeigen wir nur, wenn sie verfügbar sind.

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Couscoussalat mit Kichererbsen und Gemüse

Couscous mit Kichererbsen, Tomaten, Gurke und Zitronendressing; 4 Portionen.

30 min · 4 Portionen

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Couscous mit Olivenöl

Lockerer Couscous als eigenständige Beilage zu Gemüse und Schmorgerichten.

15 min · 4 Portionen

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Einfaches Joghurt-Naan

Vier Hefefladen mit Joghurt, trocken gebacken als eigenständige Beilage; 1 Naan pro Portion.

107 min · 4 Portionen

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Lablabi

Tunesische Kichererbsensuppe mit Brot, Ei, hausgemachter Harissa, Kreuzkümmel und Olivenöl; eine sättigende Schale als eigenständige Mahlzeit.

43 min · 6 Portionen

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Labskaus

Kartoffelstampf mit gegartem Corned Beef, Roter Bete und Zwiebeln, dazu Eier; 4 Portionen einer Hausversion.

45 min · 4 Portionen

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Laksa

Vier Schalen Kokos-Laksa mit Garnelen und Reisnudeln.

42 min · 4 Portionen

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Lamingtons

Australische Butterbiskuit-Würfel mit Himbeerkonfitüre gefüllt, in dünne Kakaoglasur getaucht und in Kokos gewälzt; 16 Würfel à 5 × 5 cm, eine Portion ist 1 Würfel.

175 min · 16 Portionen

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Lángos mit Käse

Vier ungarische frittierte Fladen mit Knoblauch und Edamer; eine Portion ist ein großer Lángos.

45 min · 4 Portionen

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Laotischer Rindfleischeintopf Or lam

Laotischer Rindfleischeintopf aus Rinderbug mit Aubergine, Pilzen und Dill.

126 min · 4 Portionen

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Larb gai

Warmer Salat aus fein gehacktem Huhn, Kräutern, Limette und geröstetem Reis.

27 min · 4 Portionen

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Leche Flan

Dichter philippinischer Karamellpudding aus Eigelb, gezuckerter und ungezuckerter Kondensmilch mit Vanille, im Wasserbad gebacken; 8 Stücke.

339 min · 8 Portionen

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Libyscher Bazin mit Lammsauce

Dichter libyscher Gerstenbazin mit Lamm-Tomatensauce und Ei; Gerstenkloß und Sauce bilden ein Gericht.

130 min · 6 Portionen

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Löwenkopf-Fleischbällchen

Große Shanghaier Schweinefleischbällchen in Brühe mit Pak Choi geschmort; 8 Portionen.

72 min · 8 Portionen

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Llapingachos

Ecuadorianische Kartoffel-Käse-Fladen ohne nicht berechnete Sauce.

45 min · 4 Portionen

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Locro

Herzhafter argentinischer Eintopf aus weißem Hominy-Mais, Bohnen, Kürbis und Rind; sechs Portionen zu etwa 460 g.

107 min · 6 Portionen

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Lohikeitto-Lachssuppe

Vier Portionen finnische cremige Lachssuppe mit Kartoffeln und Dill.

40 min · 4 Portionen

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Lokma

Kleine türkische Hefeteigbällchen, in Öl frittiert und in abgekühlten Zuckersirup mit Zitrone getaucht; etwa 36 Stück, eine Portion sind 6 Stück.

94 min · 6 Portionen

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Lomo saltado

Peruanisches scharf gebratenes Rind mit Zwiebel, Paprika, Tomaten und Sojasauce; Pommes gehören als eigene Beilage ins Menü.

22 min · 4 Portionen

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Madeleines

Kleine französische Butterküchlein in Muschelform mit Zitronenschale und Honig, aus gekühltem Teig mit dem typischen Buckel gebacken; 24 Stück, 3 Stück pro Portion.

95 min · 8 Portionen

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Mafe

Malischer Rindfleischeintopf in dicker Erdnusssauce mit Tomaten, Süßkartoffeln und Karotten; sechs Hauptportionen, Reis ist eine eigene Menübeilage.

102 min · 6 Portionen

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