Mafe
Malischer Rindfleischeintopf in dicker Erdnusssauce mit Tomaten, Süßkartoffeln und Karotten; sechs Hauptportionen, Reis ist eine eigene Menübeilage.
102 min · 6 Portionen
Rezepte
Rezepte mit Zutaten und Zubereitung. Nährwerte zeigen wir nur, wenn sie verfügbar sind.
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Maklouba
Palästinensischer gestürzter Reistopf mit Hähnchen und Aubergine; 6 Portionen ohne Beilage.
75 min · 6 Portionen
Malai Kofta
4 Portionen Malai Kofta ohne nicht berechnete Beilage.
55 min · 4 Portionen
Mee goreng mamak
Malaysische Wok-Eiernudeln mit Garnelen, Tofu und hausgemachtem Kecap manis.
48 min · 6 Portionen
Malva Pudding
Südafrikanischer gebackener Biskuitpudding mit Aprikosenkonfitüre, der direkt nach dem Backen eine heiße Butter-Sahne-Sauce aufsaugt; 10 Stücke, warm serviert.
77 min · 10 Portionen
Manakish mit Za'atar
Vier libanesische Fladenbrote mit Olivenöl und Za'atar.
55 min · 4 Portionen
Mango Sticky Rice
Gedämpfter Klebreis, getränkt mit gesüßter Kokosmilch, mit reifer Mango, salziger Kokossauce und gerösteten Mungbohnen; 6 Portionen.
298 min · 6 Portionen
Marokkanische Favabohnensuppe Bissara
Cremige marokkanische Suppe aus gekochten Favabohnen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Olivenöl.
40 min · 4 Portionen
Marokkanisches gebratenes Lamm Mechoui
Langsam gebratene Lammschulter mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz; ohne Beilage serviert.
337 min · 7 Portionen
Massaman-Curry
Mildes thailändisches Rindercurry mit Kartoffeln, Kokos und Erdnüssen.
119 min · 7 Portionen
Matoke
Ugandischer geschmorter grüner Plantain mit frisch gemahlenen Erdnüssen, Tomaten und Zwiebel; ein eigenständiges fleischfreies Hauptgericht.
64 min · 5 Portionen
Schwäbische Maultaschen
Hausgemachte Teigtaschen mit Rindfleisch, Spinat und Zwiebeln; 12 Stück, 4 Portionen.
75 min · 4 Portionen
Meatloaf
Amerikanischer Rinderhackbraten mit Tomatenglasur.
86 min · 4 Portionen
Auberginen-Parmigiana
Auberginenscheiben mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken; 4 Portionen einer Hausversion.
75 min · 4 Portionen
Wassermelone mit Feta und Minze
Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.
10 min · 2 Portionen
Menemen
Vier Portionen türkisches Rührei mit Tomaten und Paprika.
25 min · 4 Portionen
Methi Matar Malai
4 Portionen Methi Matar Malai ohne nicht berechnete Beilage.
44 min · 4 Portionen
Mexikanischer süßer Brotauflauf (Capirotada)
Fastenauflauf aus gerösteten Bolillos in Piloncillo-Sirup mit Zimt und Nelken, mit Rosinen, Erdnüssen und Cotija-Käse; 8 Portionen.
85 min · 8 Portionen
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe mit Bohnen und Pasta; 4 Portionen.
35 min · 4 Portionen
Äthiopisches Misir Wat
Äthiopische rote Linsen in Zwiebelsauce mit einer hausgemachten Mischung aus Paprika, Cayenne, Ingwer und Kurkuma.
49 min · 4 Portionen