Menu
Vepřo knedlo zelo s bramborovým knedlíkem
- Vhodné na oběd
Hodí se méně k večeři.
Pečené vepřové s kmínem, dušené kysané zelí a čtyři plátky bramborového knedlíku.
Porce menu290 min1 090,4 kcal na porci menu
Složky menu
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Alergeny
Obsahuje: Vejce, Lepek
Může obsahovat: Oxid siřičitý a siřičitany
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Výživa na porci menu
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Na porci
- Energie
- 1 090,4 kcal
- Bílkoviny
- 60,7 g
- Tuky
- 54,9 g
- Sacharidy
- 82,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 92,6 g
- Vláknina (Fineli)
- 8,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 22,1 g
- Sodík
- 1 990,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 5 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 159,8 kcal
- Bílkoviny
- 8,9 g
- Tuky
- 8 g
- Sacharidy
- 12,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 13,6 g
- Vláknina (Fineli)
- 1,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 3,2 g
- Sodík
- 291,7 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,73 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Některé konkrétní suroviny jsou nahrazeny nejbližší obecnou potravinou se stejnou kulinářskou funkcí.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.