Mafe
Malijský hovězí guláš v husté arašídové omáčce s rajčaty, batáty a mrkví; šest porcí hlavního jídla, rýže je samostatná příloha menu.
102 min · 6 porcí
Recepty
Recepty se surovinami a postupem. Výživové údaje zobrazujeme jen tam, kde jsou k dispozici.
Otevřít recept
Maklouba
Palestinský převrácený rýžový hrnec s kuřetem a lilkem; 6 porcí bez přílohy.
75 min · 6 porcí
Malai kofta
4 porce; samostatné Malai kofta.
55 min · 4 porce
Mee goreng mamak
Malajsijské wokované vaječné nudle s krevetami, tofu a domácím kecap manis.
48 min · 6 porcí
Malva pudding
Jihoafrický pečený piškotový puding s meruňkovým džemem, který se hned po upečení nasákne horkou máslovo-smetanovou omáčkou; 10 dílků, podává se teplý.
77 min · 10 porcí
Manakish se za'atarem
Čtyři libanonské ploché chleby s olivovým olejem a za'atarem.
55 min · 4 porce
Mango sticky rice
Napařená lepkavá rýže nasáklá slazeným kokosovým mlékem, se zralým mangem, slanou kokosovou omáčkou a opraženými mungo fazolemi; 6 porcí.
298 min · 6 porcí
Marocká bobová polévka Bissara
Hladká marocká polévka z vařeného bobu, česneku, římského kmínu a olivového oleje.
40 min · 4 porce
Marocké pečené jehněčí Mechoui
Pomalu pečená jehněčí plec ochucená česnekem, římským kmínem a solí; podává se bez přílohy.
337 min · 7 porcí
Massaman curry
Jemné thajské hovězí kari s bramborami, kokosem a arašídy.
119 min · 7 porcí
Matoke
Ugandský dušený zelený plantain s čerstvě mletými arašídy, rajčaty a cibulí; samostatné bezmasé hlavní jídlo.
64 min · 5 porcí
Švábské taštičky Maultaschen
Domácí těstovinové taštičky s hovězím masem, špenátem a cibulí; 12 kusů, 4 porce.
75 min · 4 porce
Meatloaf
Americká sekaná z hovězího s rajčatovou glazurou.
86 min · 4 porce
Lilek po parmsku
Plátky lilku zapečené v rajčatové omáčce s mozzarellou; 4 porce domácí verze.
75 min · 4 porce
Meloun s fetou a mátou
Studené jídlo z čerstvě sestavených surovin; 2 porce.
10 min · 2 porce
Menemen
Čtyři porce turecké míchanice s měkkými vejci, rajčaty a paprikou.
25 min · 4 porce
Methi matar malai
4 porce; samostatné Methi matar malai.
44 min · 4 porce
Mexický sladký chlebový nákyp (Capirotada)
Postní nákyp z opečených bolillos v sirupu z piloncilla se skořicí a hřebíčkem, s rozinkami, arašídy a sýrem cotija; 8 porcí.
85 min · 8 porcí
Minestrone
Italská zeleninová polévka s fazolemi a těstovinami; 4 porce.
35 min · 4 porce
Etiopské misir wat
Etiopská červená čočka v cibulové omáčce s domácí směsí papriky, kajenského pepře, zázvoru a kurkumy.
49 min · 4 porce