Baskický cheesecake
Baskický cheesecake ze San Sebastiánu bez korpusu, ze smetanového sýra, vajec, smetany a cukru, pečený při vysoké teplotě do tmavého povrchu s krémovým středem; dvanáct dílků.
189 min · 12 porcí
Recepty
Recepty se surovinami a postupem. Výživové údaje zobrazujeme jen tam, kde jsou k dispozici.
Otevřít recept
Bastilla
Marocký sladkoslaný koláč z filo těsta s kuřetem se šafránem, zázvorem a bylinkami, mandlemi, vejci a skořicí.
114 min · 6 porcí
Batata harra
Libanonské pikantní opečené brambory s koriandrem a skutečným chilli; 4 přílohové porce.
35 min · 4 porce
Beef bhuna
Domácí bangladéšské hovězí bhuna z kližky v tmavé zredukované omáčce.
110 min · 4 porce
Beef chow fun
Široké rýžové nudle z woku s flank steakem, klíčky a jarní cibulkou; 4 porce.
25 min · 4 porce
Beef loc lac
Kambodžské wokované hovězí s pepřovo-limetkovou omáčkou a čerstvou okurkou.
39 min · 4 porce
Belgické lutyšské vafle
Hutné lutyšské vafle z kynutého briošového těsta s máslem a perlovým cukrem, který se ve vaflovači zkaramelizuje na povrchu; 14 kusů.
140 min · 14 porcí
Besan chilla
Čtyři porce indických cizrnových placek s rajčaty, cibulí a koriandrem.
30 min · 4 porce
Bhindi masala
4 porce; samostatné Bhindi masala.
35 min · 4 porce
Bhuna khichuri
Bangladéšská bhuna khichuri z dlouhozrnné rýže a celých fazolí mungo.
185 min · 4 porce
Bienenstich
Německý plechový koláč z kynutého těsta s karamelovou mandlovou krustou z másla, medu a cukru, plněný vanilkovým krémem se šlehačkou; 16 dílků.
200 min · 16 porcí
Domácí bindaetteok z celých mungo fazolí
Dvanáct menších korejských placek z celých mungo fazolí, kimchi a vepřového bůčku; šest porcí po dvou plackách. Namáčení probíhá přes noc.
565 min · 6 porcí
Bistecca alla fiorentina
Silné hovězí T-bone steaky grilované na růžový střed; 4 porce jedlého masa bez přílohy.
52 min · 4 porce
Blackened catfish
Kořeněný sumec opečený do tmavé aromatické krusty.
29 min · 4 porce
Bobotie
Kapský zapečený nákyp z mletého hovězího s kari, rozinkami a meruňkovým džemem pod vaječno-mléčnou zálivkou; pět porcí hlavního jídla, chakalaka je samostatná příloha menu.
80 min · 5 porcí
Boeuf bourguignon
Hovězí plec pomalu dušená v červeném víně s houbami; 5 porcí bez přílohy.
180 min · 5 porcí
Bolivijské salteñas
Osm pečených bolivijských taštiček s hovězím, bramborami, vejcem, olivami a vychlazenou hustou náplní.
107 min · 8 porcí
Börek se špenátem
Vrstvený börek z fila, špenátu a fety; 4 porce bez přílohy.
60 min · 4 porce
Bramborová kaše s olivovým olejem
Čtyři porce rustikální bezmléčné bramborové kaše s olivovým olejem; jedna porce má asi 210 g.
35 min · 4 porce
Brazilské kuřecí krokety coxinha
Dvanáct velkých brazilských kuřecích kroket v pšeničném těstě; porce je jeden kus, přibližně 154 g.
71 min · 12 porcí